新闻速览普洱生茶的冲泡介绍

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冲泡普洱茶原则上应选择软水如纯净水矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁污染，洌是冷洌。希望将来普洱茶能够得到长足稳定的发展，为社会发展及人们的需求做好服务。一濮古茶创号于2010年，专注高端古树茶， 老班章、临沧冰岛古树茶、昔归、易武薄荷塘、多依树等易武国有林古树茶、易武山鬼、老班章崎踪、冰岛峰声等知名山头茶的发掘者；一濮古茶传播正确的普洱茶知识，推广茶文化，即刻进入一官网，了解更多普洱茶文化。https://www.yipuer.com/

泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。下面小编跟随小编一起来看看普洱生茶的冲泡介绍。


投茶量的多少可依个人口味而定，一般以3-5克茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶
即首次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1-2次，速度要，以免影响茶汤的滋味。

正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。

学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群

普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同：

普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化)，其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。

人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解、止渴生津，消食、通便等功效