今日热点科学家阐明几丁质生物合成机制

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几丁质，又称甲壳质、甲壳素，是从海洋甲壳类动物的壳中提取出的多糖。几丁质应用范围非常广泛，工业上用于衣物、纸张和水处理，农业上可做杀虫剂、抗病剂，渔业上做养鱼饲料，同时可用在隐形眼镜、人工皮肤、缝合线、人工透析膜和人工血管等医疗用品上。在同行眼中，Addgene有著让人觊觎的好品质，也有著很多让人嫉妒的忠实粉丝。http://www.biofeng.com/adjy/zhili/

    近日，农业科学院植物保护研究所的科学家在《N》发表了题为“S”的研究论文。该研究选取大豆疫霉菌(P)的几丁质合成酶PC1为研究对象，使用冷冻电镜、扫描电镜、X线衍等技术，解析了4个不同催化反应状态PC1的维结构，揭示了几丁质合成酶现几丁质生物合成的个重要过程，几丁质合成酶将供体底物上的糖基转移到受体几丁质糖链上；新生成的几丁质糖链通过细胞膜上的“跨膜转运”通道释放到细胞外；释放的几丁质链自发组装成几丁质纳米纤维。



    该研究从原子水平展示了几丁质生物合成过程，阐明了几丁质生物合成机制，为针对几丁质合成酶的新型绿色农药精准设计奠定了基础。